为什么新型冠状病毒总是在进口冷冻产品中检测到？

        1.7月3日，在福建厦门从厄瓜多尔进口的南美白对虾冷冻容器的内壁和外包装样品中发现了新的冠状病毒。

        7月3日，在辽宁大连从厄瓜多尔进口的南美白对虾冷冻容器的内壁和外包装样品中发现了新的冠状病毒。

        7月14日，在江西萍乡从厄瓜多尔进口的南美冻虾容器的内壁和外包装中发现了新的冠状病毒。

        7月14日，在重庆沙坪坝地区从厄瓜多尔进口的南美白对虾的外包装中发现了新的冠状病毒。

        5月16日和7月16日，在云南省三个冷冻南美白对虾包装盒的外部样品中发现了新的冠状病毒。

        7月23日，辽宁大连开阳海产品冷库、加工车间、宿舍、食堂等食品环境样品检测到新型冠状病毒。

        8月11日，山东烟台三家企业进口的冷冻海产品外包装样品中检测到新型冠状病毒。

        8月12日，在安徽省芜湖一家餐馆进口的厄瓜多尔冻虾外包装样品中发现了一种新型冠状病毒。

        9.8月12日，深圳龙岗，经省市疾病控制部门审查，巴西进口冷冻鸡翼表面样本检测出新的冠状病毒。

        8月13日，从厄瓜多尔进口的冷冻白对虾外包装样品中发现了一种新型冠状病毒。

        为什么新型冠状病毒总是在进口冷冻产品中检测到？

        进口食品已成为中国消费者的重要食品来源。目前，中国是世界上最大的食品和农产品进口市场。根据海关数据，2019年，中国进口了484.1万吨肉类和626.5万吨水产品。受今年疫情影响，为了保证市场供应和稳定价格，中国进口肉类仍保持快速增长。

        从2020年1月到6月，中国进口了475万吨肉类(包括杂货)，比去年同期增长了73.5%。

        新型冠状病毒，无论是厄瓜多尔冻白虾还是巴西冷冻鸡翅等进口冷冻食品，其源头大多是南美，专家指出，这与当地疫情有关，冷冻海鲜等食品加工过程更容易造成污染。

        在处理食物问题时，请紧记世界卫生组织所建议的五点：

        首先，食品在加工前必须仔细清洗，在清洗过程中应防止溅水。

        第二，食物必须彻底煮熟，一般的烹调温度可以杀灭新的冠状病毒。

        第三，生菜和熟食应该分开

        第四，烹饪过程结束后，桌子、容器、厨房用具等进行清洗和消毒。

        第五，在处理食物的过程中，应养成良好的卫生习惯，避免用脏手触摸口腔、眼睛和鼻子。